Clafoutis minute aux cerises
Cuisson : 10 minutes
Nb de personnes : 4 enfants
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 jaune d’œuf
- 60 g de sucre
- 25 g de farine
- 175 g de crème fraîche
- 100 g de cerise
Dénoyauter les cerises et les Mixer grossièrement dans le robot mini-préparateur. Débarrasser.
Déposer dans le bol du mini-préparateur, le jaune, l’œuf entier, le sucre, la farine et la crème fraîche. Mixer le tout puis ajouter les cerises. Mixer à nouveau 5 secondes.
Verser le mélange dans des moules individuels anti-adhérents et cuire 10 minutes au four à 180°.
A déguster tiède.
L'appareil Cuisinart utilisé avec cette recette :
"J'ai souhaité vous faire partager quelques-unes des recettes élaborées dans notre atelier de cuisine avec Paul Bocuse. Toutes ces compositions ont été réalisées avec la gamme Cuisinart, que j'utilise quotidiennement. Vous découvrirez ainsi les diverses fonctions et capacités de chaque produit qui vous permettront d'obtenir d'excellents résultats et de réaliser des recettes raffinées en un tour de main."
Philippe Lusseau
Chef Cuisinier Cuisinart