Ingrédients:
- 5gr environ de persil plat
- 120gr de poivrons rouges rôtis, en conserve
- 1 gousse d’ail épluché
- 50gr d’amandes épluchées
- 1 càs de paprika fumé
- ½ càc de poivre de cayenne
- 2 càs de purée de tomate
- 1 càs de vinaigre de Xérès
- 3 càs d’huile d’olive extra-vierge
- Sel fin et poivre du moulin
Etapes:
- Placer tous les ingrédients dans l’accessoire bol.
- Travailler jusqu’à obtenir une texture un peu granuleuse.
- Assaisonner.
